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Salade niçoise aux conchigliette pour 4 personnes

27 mai 2012Recette à base de poissons et fruits de mersaladator

INGRÉDIENTS DE LA SALADE NICOISE AUX CONCHIGLIETTE

350 g de conchigliette sèches
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
115 g de haricots verts
50 g d’anchois en boîte, égouttés
25 ml de lait
4 œufs, durs
2 petites laitues croquantes
460 g de tomates ou 3 grosses tomates rondes
225 g de thon en boîte, égoutté
115 g d’olives noires, dénoyautées
Sel et poivre

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Taboulé vert pour 4 personnes

22 mai 2012Recette à base de riz et céréalessaladator

INGRÉDIENTS DU TABOULE VERT

300 g de boulghour (blé concassé)
200 g de concombre
6 ciboules
1 botte de persil plat frais
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive parfumée à l’ail
Sel et poivre

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Salade de pommes de terre, radis et concombre pour 4 personnes

17 mai 2012Recette à base de riz et céréalessaladator

INGRÉDIENTS POUR LA SALADE DE POMMES DE TERRE, RADIS ET CONCOMBRE

450 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
½ concombre, émincé
2 cuillères à café de sel
1 botte de radis, émincées

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