A propos du blog des recettes de salade
Le blog sur la cuisine de salade vous propose des recettes faciles et originales à réaliser pour épater vos invités.
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postheadericon Salade Caesar pour 6 personnes



Recette de salade Caesar poulet

INGRÉDIENTS DE LA SALADE CAESAR

  • 3 filets de poulets (150 grammes x 3)
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 1 salade romaine
  • 6 pincées de sel fin
  • quelques pincées de poivre
  • 35 grammes de copeaux de parmesan
  • 50 grammes d’anchois
  • 1 gousse d’ail
  • 40 grammes anchois marinés à l’huile
  • 3 cl de vinaigre de vin rouge
  • 20 grammes de câpres
  • 15 cl de crème liquide

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postheadericon Tomates cerises à la mozzarella pour 4 à 6 personnes


recette de crudités à la tomate et mozzarella

INGRÉDIENTS DE LA SALADE TOMATES CERISES A LA MOZZARELLA

  • 450 g de tomates cerises
  • 4 ciboules
  • 125 ml d’huile d’olive vierge
  • 15 g de feuilles de persil plat
  • 2 cuillères à soupe de très bon vinaigre balsamique
  • 200 g de mozzarella au lait de bufflonne, coupée en dés
  • Feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre

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postheadericon Salade verte à la mode thaie pour 4 à 6 personnes


Recette de crudités verte façon thai

INGRÉDIENTS DE LA SALADE VERTE A LA MODE THAÏE

  • 1 petit cœur de laitue romaine
  • 1 botte d’oignons verts
  • ½ concombre
  • 4 cuillères à soupe de noix à coco fraîche, en copeaux, grillée

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